Innanzitutto grazie a chi ci ha scritto.
E anche a chi non ha scritto, ma ha avuto la pazienza di leggere
È bello condividere questo nostro cammino.
L'insalata greca la facciamo con pomodori, formaggio (feta; in mancanza anche altri), cetrioli, cipolle, olive nere, acciughe, capperi, origano ed olio. Volendo anche peperoni, nonché qualsiasi cosa suggerisca la fantasia.
Per fare la pasta, abbiamo ridotto un po' gli ingredienti, sono rimasti pomodori, feta, olive, acciughe, capperi, olio e origano. Il tutto aggiunto alla pasta fredda, solitamente noi usiamo le mezze penne.
Quest'estate ne stiamo mangiando tantissima...
Ciao,
Guido (e Cri che dorme)
E anche a chi non ha scritto, ma ha avuto la pazienza di leggere

È bello condividere questo nostro cammino.
È una derivazione dell'insalata greca. Magari per qualcuno ha un altro nome, ma per noi ormai si chiama così.gix ha scritto:ma, mi dite com'è la pasta greca![]()
L'insalata greca la facciamo con pomodori, formaggio (feta; in mancanza anche altri), cetrioli, cipolle, olive nere, acciughe, capperi, origano ed olio. Volendo anche peperoni, nonché qualsiasi cosa suggerisca la fantasia.
Per fare la pasta, abbiamo ridotto un po' gli ingredienti, sono rimasti pomodori, feta, olive, acciughe, capperi, olio e origano. Il tutto aggiunto alla pasta fredda, solitamente noi usiamo le mezze penne.
Quest'estate ne stiamo mangiando tantissima...
Ciao,
Guido (e Cri che dorme)